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  • 正本 身卸出刃包丁 刃渡り17.5cm
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正本 身卸出刃包丁 刃渡り17.5cm - キッチン・食器

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ブランド f25652112005
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この商品について

正本の身卸出刃包丁です。 刃渡り約17.5cmとなります。 片刃です。 鋼はたぶん白鋼です。 柄は黒水牛柄です。 刃渡り17.5cmの身卸出刃包丁です。 錆がありましたがほぼ修復できましたが 裏の孔食跡が少し残りました。 黒水牛柄に少し欠けがあります。 気にならなければお薦め致します。 平と切刃を中心に磨きました。 ほぼ鏡面です。 プロの方から一般家庭で使用できると思います。 切刃も平もほぼ鏡面となっております。 砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。 全体的に綺麗ですし長く使えると思います。 大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 ●サイズ：刃渡り約175mm ●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約6.5mm ●外寸330mm ●重量213g #包丁 #身卸出刃 #正本 #17.5cm #鏡面
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
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未定
発送元の地域:
富山県
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Update Time:2025-05-15 16:04:48